Rustikales Buffet ab 20 Personen

  • Niedersächsische Hochzeitssuppe mit Spargel,
  • Fleischklößchen und Eierstich
  • Gemischte Salatplatte mit Dressing
  • Schweine-/Rinderbraten in hausgemachter Sauce oder im eigenen Sud
  • Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise
  • Kartoffelgratin
  • Kirschgrütze mit Vanillesoße
  • Zitronencreme

Preis pro Person 15,00 €

Mediterranes Buffet ab 20 Personen

  • Italienisches Vorspeisen-Buffet mit gebratenen und eingelegten Zucchinis, Auberginen, Paprika
  • Champignonsalat umlegt mit Scampis und Lachsstreifen
  • Feldsalat mit Tomaten-Mozzarella und Basilikum
  • Gebratene Lammkeule und Schweinefiletmedaillons auf Zucchini-Pfifferlinggemüse
  • Bandnudeln in Olivensoße und Thymiankartoffelgratin
  • Tiramisu, Fruchtspieße und Himbeertraum
  • Käseauswahl von Rohmilchkäse an Früchten
  • Italienische Brotauswahl mit Butter

Preise pro Person 21,90 €

Schlemmer-Buffet ab 20 Personen

  • Pochierte Lachsschnitte, geräucherte Forellenfilets, Flusskrebssalat, gefüllte Eier mir Crevetten an Broccoli-Artischockensalat
  • Melone mit Serranoschinken, pikante Hähnchenspieße
  • Kartoffelsüppchen mit Pfifferlingen
  • Schweinefiletmedaillons auf Stockschwämmchen, Gemüseauswahl, Kartoffelgratin
  • Großes Käsebrett mit Edelkäse, mit Früchten garniert
  • Mousse von weisser und dunkler Schokolade
  • Zimtkirschen mit Orangenhaube
  • Exotische Obstplatte mit Eierlikörsauce
  • Große Brotauswahl mit Butter

Preis pro Person 25,00 €